Thứ Tư, Tháng Hai 28, 2024

Dinh dưỡng, Sống Khỏe

Tác hại của trứng vịt lộn khi ăn quá nhiều

Tác hại của trứng vịt lộn
Mất:5 phút, 34 giây để đọc.

Tác hại của trứng vịt lộn khi ăn quá nhiều là điều bạn cần nên biết để tránh những tác hại không đáng có. Trứng vịt lộn là một đặc sản của Việt Nam. Đây là loại thực phẩm có dinh dưỡng cao, có tác dụng giúp bồi bổ cơ thể. Tại Việt Nam, đây cũng là một món ăn phổ biến mà nhiều người yêu thích, đam mê. Trong lĩnh vực Đông y, trứng vịt lộn mang tính âm, có thể dưỡng huyết, giúp cơ thể tăng trưởng sinh lực, ích trí. Về Tây y trứng vịt lộn có nhiều thành phần dinh dưỡng cao. Như: lipit, protein, canxi, cholesterol, photpho, các loại vitamin… Tuy nhiên, vật cực tất phản, ăn thế nào, ăn ra sao, ai không nên ăn thì chúng ta cần tìm hiểu thêm.

Tác hại của trứng vịt lộn khi ăn quá nhiều

trứng vịt lộn khi ăn quá nhiều

Mỗi món ăn đều cung cấp những chất bổ dưỡng riêng dành cho cơ thể. Và thích ứng khác nhau với cơ địa của mỗi người. Trứng vịt lộn cũng vậy, mặc dù rất có lợi có sức khỏe. Tuy nhiên không thể trạng nào cũng thích hợp để ăn trứng vịt lộn. Ăn nhiều trứng vịt lộn có thể gây ra những tác dụng phụ. Gây khó chịu cho cơ thể, thậm chí nguy hiểm đối với bà bầu và trẻ nhỏ.

Ăn kèm với rau răm

Rau răm là một loại rau thơm phổ biến đối với bữa ăn của nhiều gia đình. Nhiều món ăn sẽ thiếu đi vị thơm ngon và đặc biệt là trứng vịt lộn. Về công dụng của rau răm, loại rau này có thể chữa được bệnh say nắng, làm ấm bụng, giải hàn, mạnh gân cốt, sáng mắt. Đặc biệt loại rau này còn có thể dùng để sát trùng, chống đầy hơi… Trong đông y, rau răm là một loại thảo dược tốt. Khi ăn trứng vịt lộn, rau răm ăn kèm có giúp cân bằng tiêu hóa. Tránh đầy hơi, khó tiêu hay lạnh bụng. Vì trứng vịt lộn mang tính hàn, rau răm và gừng lại có tính ấm nên việc ăn trứng vịt lộn với 2 loại gia vị này là rất thích hợp.

Tác hại của trứng vịt lộn khi ăn quá nhiều

Trứng vịt lộn là món ăn có nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên nếu ăn nhiều trứng vịt lộn có thể làm tăng hàm lượng cholesterol trong máu. Đây là nguyên nhân gây ra các bệnh về huyết áp, tim mạch và tiểu đường. Trứng vịt lộn cung cấp vitamin A rất tốt cho cơ thể. Nhưng nếu thừa vitamin A sẽ dẫn đến vàng da, ảnh hưởng không tốt đến gan và quá trình hình thành phát triển của xương. Một người lớn với thể trạng bình thường không nên ăn quá 2 trứng vịt lộn một tuần.

Tác hại của trứng vịt lộn: Trẻ em không nên ăn trứng vịt lộn

Trẻ em không nên ăn trứng vịt lộn

Không nên cho trẻ ăn trứng vịt lộn. Vì nhiều các chất dinh dưỡng trong trứng vịt lộn có thể khiến trẻ đầy bụng, khó tiêu. 1/2 quả trứng vịt lộn tương đương khoảng 4-5 so với trứng cút lộn. Với những trẻ dưới 5 tuổi hệ tiêu hóa vẫn chưa phát triền, bạn không nên cho trẻ ăn trứng vịt lộn sẽ dẫn đến khó tiêu, sình bụng, không tốt cho cơ thể. Với trẻ 5 tuổi trở lên, một tuần không nên cho trẻ ăn quá 1-2 lần. Mỗi lần cũng chỉ nên ăn 1/2 quả. Cho trẻ ăn trứng vịt lộn giúp trẻ mau lớn, tránh suy dinh dưỡng.

Tác hại của trứng vịt lộn: Bà bầu có nên ăn trứng vịt lộn

Bà bầu thường thắc mắc về những điều nên và không nên khi ăn trứng vịt lộn thế nào cho hợp lý? Bà bầu nên hạn chế ăn trứng vịt lộn. Đặc biệt tuyệt đối không ăn kèm với rau răm vì có thể gây hại, thậm chí dẫn đến sảy thai. Một tuần cũng không nên ăn quá 2 quả và dùng 2 quả trong một bữa. Nguyên do bởi trong trứng vịt lộn chứa rất nhiều chất đạm và các dưỡng chất khác. Tránh dùng hàng ngày có thể làm tăng hàm lượng cholesterol trong máu, khó tiêu. Bà bầu nên hạn chế ăn trứng vịt lộn trong suốt thời kỳ mang thai.

Ai nên kiêng trứng vịt lộn

Những người bị tim mạch, tiểu đường, cao huyết áp, đặc biệt là bệnh gout, bệnh gan… không nên ăn trứng vịt lộn. Vì sẽ làm tăng những triệu chứng của bệnh, khiến bệnh nặng hơn. Khả năng nguy cơ đột quỵ cao, nhồi máu cơ tim sẽ tăng do tắc nghẽn động mạch tăng cao hơn.

Ăn trứng vịt lộn có tăng cân không?

Những người có ý định nên giảm cân nên từ bỏ trứng vịt lộn. Vì vitamin A trong trứng vịt lộn có thể giúp bạn hấp thụ chất béo tốt hơn và đầy đủ hơn. Những người thể trạng gầy yếu muốn cải thiện cân nặng thì nên ăn trứng vịt lộn đều đặn. Nhưng cũng không nên ăn quá nhiều.

Không ăn trứng vịt lộn đã chín để qua đêm

Không ăn trứng vịt lộn đã chín để qua đêm

Trứng vịt lộn đã chín sau để qua đêm thì chất dinh dưỡng trong đó sẽ sản sinh ra vi khuẩn có hại. Do đó, tốt nhất là không nên ăn trứng vịt lộn đã để qua đêm.

Không nên ăn trứng vịt lộn vào buổi tối

Theo lời khuyên từ các chuyên gia dinh dưỡng. Thì nên ăn trứng vịt lộn vào buổi sáng là tốt nhất. Tránh ăn vào buổi tối vì đây là món ăn khó tiêu do chứa hàm lượng chất đạm và cholesterol cao. Nếu ăn trứng vào buổi tối xong, khi đi ngủ sẽ bị khó chịu, đôi khi dẫn tới đầy hơi, không tiêu hóa được.

Không uống trà ngay sau khi ăn trứng vịt lộn

Theo thói quen có nhiều người sau khi ăn xong trứng vịt lộn. Sẽ uống ngay một tách trà để làm sạch và thơm miệng. Thế nhưng trong lá trà lại có chứa axit tannic khi kết hợp với chất protein trong trứng sẽ gây khó tiêu hóa do nhu động ruột.

Mặc dù không nên ăn nhiều trứng vịt lộn. Tuy nhiên vẫn không thể phủ nhận những dưỡng chất bổ ích của trứng vịt lộn đối với cơ thể của con người. Vì vậy bạn cần có kế hoạch để bổ sung món ăn này vào thực đơn của gia đình.

Nguồn: Iunauan.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *